Skrb, da se poleti “mastimo” s svežo zelenjavo ni samoumevna, zato je že v naši tradiciji Centra, da sami poskrbimo za (del) naših pridelkov, ki se poleti znajdejo na jedilniku. Veramemo, da je poleg rodovine zemlje, dobre mikroklime in vremena za rast najpomembnejša ljubezen, ki jo vlagamo v naše delo. Pridni smo.