Prežganka – okus, ki nas popelje v otroštvo. 
V DEOS Centru starejših Cerknica smo na kuharski delavnici pripravili eno najbolj preprostih, a hkrati najbolj domačih jedi – prežganko. 
Med mešanjem sestavin in prijetnim vonjem, ki se je širil po prostoru, so stanovalci obujali spomine na čase, ko so to juho pripravljale njihove mame in babice. Vsak je po svojih zmožnostih sodeloval pri pripravi, nato pa smo ob skupni mizi z veseljem pokusili pripravljeno jed.
Takšni trenutki nas opominjajo, da se najlepši spomini pogosto skrivajo prav v preprostih receptih, dobri družbi in toplih pogovorih. 
Projekt »Kulinarika naših babic« se izvaja v okviru javnega poziva za izbor projektov za uresničevanje ukrepov Strategije lokalnega razvoja za obdobje 2021-2027 za Las Notranjska. Projekt se sofinancira iz sredstev Evropskega sklada za regionalni razvoj (ESRR) v okviru Programa evropske kohezijske politike 2021–2027.
Facebook
LinkedIn