V centru se skupina stanovalcev ukvarja z zelišči (izvajajo se sajenje, nabiranje, sušenje, izdelava izdelkov idr.), se o njih pogovarja in jih uživa. Vodja skupine je delovna inštruktorica, ki pripravi zanimiva predavanja. Stanovalci pridobivajo nova znanja in se družijo. Zelišča uporabljajo tudi za popestritev svoje prehrane ali kot dišavnice za svoje prostore.