Danes smo si na lep sončen dan privoščili ocvrte bezgove cvetove, to jed so stanovalci še kako dobro poznali, saj je marsikomu pričarala spomin na otroštvo.
Ena najpogostejših bezgovih jedi so ravno ocvrti bezgovi cvetovi. Pri tem lahko izbiramo med žvrkljanim testom, ki ga pripravimo kakor maso za palačinke, ali pivskim testom – obe lahko osladimo ali osolimo, da nastane sladica ali pivski prigrizek oziroma samostojna jed h kateri postrežemo zeleno listnato solato.
Facebook
LinkedIn