Pri Janji in Bernardu Mlakar na Posestvu Bajer je kot v pravljici.  In še nekaj je; tu gredo stvari v pravo smer. Na starodavni kmetiji, ki je v življenje v Bajerju vpeta že tristo let, mlada, ambiciozna družina stopa na pot vse večje samopreskrbe. Podoba je privlačna tudi zaradi čudovite okolice, predvsem bajerja, po katerem je kmetija dobila ime, pa mlina in žage ter poskočnega potočka, ki vse skupaj poganja.

In prav to pravljico so si danes ogledali naši stanovalci. Toplo in z odprtimi rokami nas je Janja pričakala na terasi za hišo, kjer se odpre pogled na bajer, ki je dom laboda Brina, nekaj divjih račk in glasnega žabjega orkestra. Za dobrodošlico nam je skuhala kavo ter postregla z domačim sokom ter narezkom. Povedala nam je nekaj o zgodovini Posestva Bajer, kako se je vse skupaj začelo ter kako danes z možem uspešno vodita ekološko kmetijo. Imeli smo tudi možnost, da si od blizu ogledamo prav posebno govedo ki ga imajo, to je govedo vrste Angus, ki originalno izhaja iz Škotske ter bika vrste Wagyu, ki pa ima korenine prav iz Japonske. Preživeli smo zanimivo, poučno predvsem pa sproščeno dopoldne v dobri družbi.