Črni bezeg je grmovnica, ki zraste do 10 metrov visoko. Navadno cveti v juniju, ko se na rastlini odprejo rumenkasto beli cvetovi, z značilnim prijetnim vonjem in okusom. Iz odcvetelih cvetov se najprej razvijejo zelene jagode, ki do jeseni dozorijo in se obarvajo rdeče in modro. V zdravilne namene se uporablja cela rastlina (mladi poganjki in listi, lubje, korenina, cvetovi in zrele jagode).
Naša Maja je nabrala bezgove cvetove ter skupaj s Sabino in stanovalkami pripravila vsem dobro poznano šabeso. Ker pa se bezgu niso mogle upreti, so se odločile, da ga še ocvrejo in razdelijo med stanovalce. Sirup so pretočile tudi v steklenice, da se bodo lahko z njim osvežili v toplih poletnih mesecih.
Facebook
LinkedIn