V sredo smo pred DEOS Centrom starejših Cerknica pripravili kulinarično delavnico, na kateri smo obudili eno najbolj preprostih in priljubljenih jedi naše tradicije – krompir v oblicah.
Kuhan v lupini, postrežen z domačimi ocvirki, skuto, kislim mlekom in maslom, je marsikomu priklical spomine na otroštvo in domačo kuhinjo. Ob dobri hrani, prijetnem klepetu in sončnem vremenu smo skupaj ustvarili še en lep poletni dan, poln okusov, druženja in nasmehov.
Takšni trenutki nas spominjajo, da so najlepši recepti pogosto tudi najbolj preprosti.
Projekt »Kulinarika naših babic« se izvaja v okviru javnega poziva za izbor projektov za uresničevanje ukrepov Strategije lokalnega razvoja za obdobje 2021-2027 za Las Notranjska. Projekt se sofinancira iz sredstev Evropskega sklada za regionalni razvoj (ESRR) v okviru Programa evropske kohezijske politike 2021–2027.
Facebook
LinkedIn