Na bivalni enoti Lipa so si stanovalke in stanovalci zaželeli ”mafinov”. Vsi skupaj so zavihali rokave in peka se je lahko pričela. Skrbno so prebrali recept, odmerili sestavine in kaj kmalu je po vsej enoti zadišalo. Pa dober tek! 🙂

Mafine so izumili Angleži že v 17. stoletju, ko so ob skodelici čaja radi ponudili še majhne kvašene tortice. V zadnjih letih pa je tudi pri nas prišlo do pravega buma domače peke, saj je priprava mafinov hitra in preprosta, okusi in oblike pa ne poznajo meja.