“Sve su pite pitice, samo je burek pitac”, pogosto slišimo, ko omenimo burek, saj burek naj bi bil samo mesni. Pa kakorkoli že, smo danes v našem Centru pripravljali mesni in sirov burek. Gospodinje Hanka, Nesiha in Darja so zavihale rokave in se lotile dela. V prostore sejne sobe, kjer smo pripravili kuharsko delavnico, je stanovalce privabil vonj po mesnem bureku, in pa seveda radovednost, kako se tovrstna jed sploh pripravi. Spretne roke naših gospodinj so švigale sem in tja in že je bilo testo nadevano, zavito in postavljeno v pekač. Stanovalci pa so medtem pili domač bezgov sok, poslušali balkanske melose in prijetno klepetali. Ko pa so dobili sveže pečen burek na pokušino, so ga prehvalili po dolgem in počez.
Facebook
LinkedIn